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In Cucina con Unione Produttori

Proposte culinarie raffinate create dai nostri chef per esaltare il sapore unico di Zucche, Meloni, Angurie e Uva Fragola.

Risotto alla Zucca Gourmet
40 min Medio 4 pers.

Risotto alla Zucca Mantovana con Riduzione d'Uva Fragola

La cremosità avvolgente della zucca Delica incontra la nota acida e aromatica della riduzione d'uva fragola e amaretto sbriciolato.

Carpaccio di Melone Fresco
15 min Facile 2 pers.

Carpaccio di Melone Retato con Caprino Fresco ed Erbe

Sottilissime fettine di melone condite con olio EVO fruttato, gocce di caprino artigianale, menta piperita e pepe rosa infuso.

Anguria Grigliata Creative Chef
20 min Facile 4 pers.

Salpicon d'Anguria Grigliata, Feta e Riduzione Balsamica

Un contorno estivo inatteso: cubi di anguria marchiati alla piastra con formaggio feta, olive taggiasche e origano fresco.

Tartelletta Uva Fragola Dessert
50 min Avanzato 6 pers.

Tartelletta Gourmet all'Uva Fragola e Crema alla Vanilla

Pasta frolla croccante al finocchietto, velo di crema diplomatica e acini d'uva fragola glassati al miele d'acacia.